Le chauffage de la saumure
Saline d'Arc et Senans
Claude Nicolas Ledoux (1736-1806), 1804.
L'architecture considérée sous le rapport de l'art, des moeurs et de la législation. Tome Ier. Tome 1 / par C.-N. Ledoux
Bibliothèque nationale de France, département Réserve des livres rares, RES-V-31
© Bibliothèque nationale de France
La saumure est envoyée dans quatre grandes poêles carrées suspendues au-dessus de fourneaux. Le chauffage dure de 24 à 72h. Puis le sel obtenu est mis dans des tonneaux ou moulé en forme de pain dans la salle des bosses, à l’extrémité du bâtiment. Il est ensuite stocké dans les magasins.
 
 

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