La salle à manger
Grand magasin du Bon Marché
1889.
BnF, Estampes et Photographie (Va 270 j folio)
© Bibliothèque nationale de France
"À partir de 7h30 du matin, les employés logés par la Maison ont la faculté de monter à la salle à manger pour se faire servir un potage. Du café au lait et du chocolat sont servis aux Demoiselles, dans leur salle à manger particulière, dès leur arrivée aux Magasins."
Extrait du règlement du magasin à l’usage des employés.
 
 

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